Il est des lieux où la passion pour la cuisine, l’hospitalité et la culture se rencontrent pour offrir une expérience inoubliable. Ely’s de Casablanca incarne cette rencontre, cet équilibre parfait entre tradition et innovation, entre chaleur humaine et excellence culinaire.

Durant ce mois sacré de Ramadan, où la communion des âmes et des saveurs est au cœur de nos vies, Ely’s a su se démarquer en offrant à ses convives bien plus qu’un simple repas. Le restaurant est devenu un véritable sanctuaire de partage, où chaque plat servi est une invitation à la convivialité, à la fraternité et à l’esprit de solidarité qui caractérisent notre communauté.

C’est dans cet esprit de générosité et d’engagement que la Fondation Trophée de l’Africanité a choisi de décerner à Ely’s de Casablanca le titre de Meilleur Restaurant du Ramadan 2025. Ce prix est un hommage à l’exceptionnelle qualité de la cuisine, à l’accueil chaleureux et à l’atmosphère unique qui règne dans ce lieu. La propriétaire, Emma, et son équipe ont su insuffler leur cœur et leur âme dans chaque détail, rendant chaque repas non seulement un délice pour les papilles, mais aussi un moment de communion et de bonheur partagé.

En remettant à Emma la Médaille de l’Africanité, nous célébrons non seulement l’excellence culinaire, mais aussi la beauté de l’engagement, de la passion et de l’amour du métier. Ely’s incarne l’esprit du Ramadan, un mois de purification, de générosité et de partage, et il est un modèle pour tous ceux qui souhaitent offrir le meilleur d’eux-mêmes à la communauté.

Puissent d’autres établissements s’inspirer de cette belle réussite, et que cette médaille soit le reflet de l’engagement sans faille d’Ely’s de Casablanca à offrir à ses clients une expérience d’exception, année après année.

Félicitations à Ely’s, à Emma et à toute son équipe pour cette distinction bien méritée. Que leur exemple inspire et élève notre communauté.

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